La agricultura biológica incluye a todos los sistemas agrícolas que promueven la producción de alimentos y fibras de un modo sano social, económicamente y desde el punto de vista ambiental.
Estos sistemas, que tienen como base de capacidad productiva a la fertilidad intrínseca del suelo y el respeto hacia la naturaleza de las plantas, de los animales y del paisaje, optimizan todos estos factores interdependientes.
La agricultura biológica reduce drásticamente el uso de aportaciones externas a través de la exclusión de fertilizantes, pesticidas y químicos medicinales.
La normativa de la CEE, que reglamenta el sector biológico, prescribe que para obtener producciones biológicas, se puede sólo utilizar semillas o materiales de reproducción vegetativa una vez obtenidos con el método biológico.
En el caso de que las semillas biológicas certificadas no estén disponibles para la variedad preseleccionada se pueden utilizar semillas convencionales en régimen de exención.
Trébol de Alejandría | Axi | |
Trébol encarnado | Tardivo | |
Alfalfa | Eugenia | |
Raigrás italiano | Asterix - Obelix - Jolly | |
Esparceta | Zeus |