Forrajera perenne, rústica, adaptable a varios tipos de terreno, incluso a aquéllos pobres o secos. Estas características, junto con la buena resistencia al frío, hacen de la esparceta una sustituto óptimo de la alfalfa en terrenos difíciles de las zonas montañosas.
Presenta un crecimiento vegetativo rápido y buena capacidad de rebrote. Generalmente se cultiva sola pero en algún caso se puede asociar a otras especies, como por ejemplo alfalfa. Crece bien en terrenos calcáreos, en los poco fértiles y también en aquéllos arenosos o de grava. No tolera anegamiento.
otoñal o primaveral con 50-60 Kg./Ha. de semilla desnuda.
Se puede utilizar para alimentación animal sobre todo durante el período primaveral. En producción de heno da 2-3 cortes al año, obteniendo un heno de valor alto proteico y muy digestible, sobre todo en cortes de segundo y tercer año. Las cantidades medias de heno producidas son entorno a los 8 TT/Ha. Luego del segundo corte se puede utilizar para producción de semilla con rendimientos de entre 1200 y 1500 kg/ha.
Muy resistente al frío y soporta bien la aridez.
10 a 25 Kg.