Die Futterpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und ist typischerweise in warmen Gegenden mit mildem Klima beheimatet; es handelt sich um eine ausdauernde Pflanze, aber ihr wirtschaftlicher Nutzen ist auf ein bis zwei Jahre beschränkt. Sie kann für die Weide, für die Produktion von Heu, als Bienenfuttermittel und für die Samenproduktion verwendet werden.
Es handelt sich um eine äußerst robuste Pflanze, die auch spontan am Straßenrand wächst. Die Pfahlwurzel erlaubt der Pflanze, selbst in trockenen Lagen zu überleben. Sie gedeiht gut in kalkhaltigen, eher tiefen Böden; aber sie passt sich verschiedenen Standorten, auch mageren und verdichteten Lagen gut an. In gemäßigten, warmen Klimazonen kann sie sich im Herbst noch einmal entwickeln und abgeweidet werden.
im Herbst oder im Frühjahr (20 – 40 kg/ha Samen ohne Hülse)
Wenn kurz nach Beginn der Blüte gemäht wird, liefert die Esparsette ein gutes Grünfutter, das viel Zucker enthält und daher sehr nährstoffreich ist. Der Ertrag beläuft sich auf 500-600 Doppelzentner Frischfutter und 100 Doppelzentner Heu pro Hektar. Wird die Versamung abgewartet, können pro Hektar 8-15 Doppelzentner Samen mit Hülse erreicht werden.
gute Kälteverträglichkeit; widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten
10 und 25 kg